Real Lee * Bites

目指すは、“元気になる・幸せになる料理”

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2009-02-02 [ Mon ]
DEAN & DELUCA―Living with FoodDEAN & DELUCA―Living with Food
(2008/12)
FINE FOOD PROJECT

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NYでお気に入りの店と言えば、やはり外せないのはSOHOにある

DEAN & DELUCA(ディーン・アンド・デルーカ)

今回も勿論ここを訪れ、食材からキッチン用品に至るまで
広い店内を隈無く見て回り、いくつか購入もした訳だが

それに先立ち、
昨年末に東京の書店で見つけ、思わず手に取った一冊がこれ

DEAN & DELUCA Living with Food


お店をオープンするに至った経緯や、様々な食材について
そして、店内の様子や、お店が提案するレシピまで・・・
数々の魅力的な写真と共に紹介されている。

今まで、英語での出版物は数冊あれど、日本語での出版は
これが初めてかと。

著 者: FINE FOOD PROJECT(?)
発行元: 幻冬舎メディアコンサルティング
発売元: 幻冬舎

とのこと。
英語の出版物に比べ、少々薄っぺらい感は否めないのだが・・・

しかしながら、心惹かれたのは、P75とP127に掲載された
キッチンとリビングのイメージ写真。

まさに、私の理想そのもの!!

こんな広々として、なんでも揃ったキッチンがあったら・・・

そして、近所のDEAN & DELUCAで食材を揃え・・・

はぁ~、幸せだろうな~♪

Dean & Deluca 1 Dean & Deluca 2 Dean & Deluca 3

NY店のサイト(トップ)で、SOHO店のビデオ・ツアーが観られます!
そうそう、ROUXBEのレシピ・サイトもお勧めですよん!


■ DEAN & DELUCA
http://www.deandeluca.com/

■ DEAN & DELUCA New York
http://www.deandeluca.com/Aboutus/Default.aspx?id=190&selItemId=190&parentItemId=14

■ DEAN & DELUCA Japan
http://www.deandeluca.co.jp/

□ ROUXBE - The Recipe to Better Cooking
http://deandeluca.rouxbe.com/channels/44


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コメント

NYのかっこよさの代表みたいなもんですよねーDEAN & DELUCA !
大阪にも昔あったんですけどね~どこにいったんだろう・・・??
イメージがぴったりなんてことなかなかないから Leeさんラッキーですね♪
実現に向けて コツコツと小道具から集めましょう!!

++しょこらんちゃん++

そ~、ここはNYでも高級スーパーマーケットだから
住んでいた時はもっぱら見て回るのみ!でも粘るよ~(^^;
でもここのコンセプトは『食のミュージアム』だからねっ!

大阪は無くなったんだね~。
東京のにも数店舗あるけど、NYのSoho店のあの独特の雰囲気には
やっぱり敵わない・・・ホント好きだわ~あそこ・・・

イメージはバッチリだよ~!
少々雑然としていても、広~いから気にならないっていうか・・・
リビングとキッチンが一体化してて
キッチンが台所台所してなくて、実験室のようでもあり(^^)v
実現するのかしら・・・したら本当に嬉しいだろうな~!
その時は是非、遊びに来てね!

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