Real Lee * Bites

目指すは、“元気になる・幸せになる料理”

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2007-03-01 [ Thu ]
RealLeeBites Top元NY在住、現在東京在住
既婚、残念ながら子供なし
ボチボチ、仕事もしとります。

山を越え谷を越え、随分年を重ねて来たけれど
まだまだこれから、う~んと楽しむぞ~♪

* * *

好奇心、ときどき旺盛。
興味を持ったが吉日!? 視野を広げて世界を広げて
日々、豊かなmindを目指し放浪中。

旅行好き。
大自然の驚異を感じるような
その街の空気を感じるような・・・そんな旅が好き!

世界遺産をめぐる旅。この目でしっかり確かめなくては・・・

食と住にも興味津々。

特にカリフォルニア・クイジーン、モダン・ブリティッシ
モダン・オーストラリアン・・・
日本ではなかなか手に入らない、野菜やフルーツ
それにハーブをタップリと使った
フレッシュでオリジナリティ溢れる、そんなお料理が大好き!
もちろん、和食もね。

そして、海外のカフェ、レストラン、マーケットめぐりは今いちばんの楽しみ!

料理本、インテリア本、キッチン用品、輸入キッチン家電など
大好きでどんどん増えるけど、さすがに置き場に困るので
今はちょっと、自制して・・・

近い将来、自分でデザインした
Books for Cooks Cafe でも、Open出来ればと妄想中!?

が、限りなくマイペースな私の事、どうなることやら・・・
気長にお付き合い、下さいませ♪


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