Real Lee * Bites

目指すは、“元気になる・幸せになる料理”

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2007-03-09 [ Fri ]
完成!ホットケーキ

外は雨。

雨の日は嫌いじゃないけれど、気分が優れない雨の日は
なんだかズシッと、落ちるよね・・・

そんな日は、思いっきり自分を甘やかし、
ホットケーキでも焼いて食べるとしよ~!
フルーツもたっくさん添えて、
甘~いシロップも、タップリとかけちゃうゼッ!

+++

click! 拡大こんな時は、
『ホテル・ニューオータニのホットケーキミックス』 でお手軽に。


全卵1個に牛乳150ccを良く混ぜ、ホットケーキミックス1袋を入れ
サクッと混ぜ合わせるだけ。

ホント、簡単!

でも、焼き加減に少々コツが必要かも・・・

よく温めたノンスティックのフライパンを、一瞬、
ぬれ布きんの上でジョワッと冷まし、生地を丸~く流し込む。

弱火でじっくり3~5分、裏返して3~5分。

で~きたっと(^^)

イチゴにバナナ、キウイも奮発じゃ!
バターとシロップ (別添) をたっぷり掛けて、頂きま~す♪

んっ!?

懐かしい味~!

あ~そっか~、子供の頃よく食べた“ホットケーキ”は
こ~んな感じだったかなぁ。

海外で頂く“パンケーキ” とは
やっぱりちょっと、違った味わい。click! 拡大

抹茶アイスや小倉など、和風アレンジがいいのかも・・・


最後の一口には、ホイップも奮発!

こんな雨の日にはちょ~どいい、懐かしい甘さでした(^^)


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